У листі виявлено полісахариди, вищі аліфатичні вуглеводи, омега-6 і -9 жирні кислоти (пентадеканова, пальмітоолеїнова, пальмітинова, стеаринова, олеїнова, лінолева, ліноленова, арахідонова, гондолієва, бегенова), флавоноїди, дубильні речовини, урсолова і олеанова кислоти, амінокислоти, стероїди (ситостерин), вітаміни С і А, хлорофіл, макро- та мікроелементи (Mg, Ca, Al, Pb, Fe, Cu, Zn, Mo, Sr, K, Si, P, Mn, Na, B, Ag). Листя бузини чорної використовується як діуретичний та протизапальний засіб, який швидко усуває набряки та знижує вагу. Листя є джерелом омега-6 і -9, хлорофілу та інших біологічно активних речовин, які підтримують збільшення корисної мікрофлори в кишечнику.